2017/03/30

☆ケーキセットのメニューがリニューアル☆

　☆ケーキセットのメニューがリニューアルしました☆
お買い物の途中の休憩にほっと一息、ご利用ください。もちろん、お持ち帰りも可能です。
◎ケーキ単品　￥３６０　
◎ケーキセット　￥６７０（コーヒーor紅茶付き）


≪薫るストロベリー×ピスタショコラ≫
口に含んだ瞬間に甘酸っぱく爽やかな苺の風味が広がり、後から押し寄せてくるピスタチオガナッシュのコクと香り。巡り合った二つの風味はお互いを引き立てます。


≪焼き抹茶～木苺仕込み～≫
贅沢に使用した宇治抹茶を、厳選素材のクリームチーズに練り込み、低温湯煎でしっとり焼き上げました。抹茶の渋みと赤く煌めく木苺の酸味で繊細な味わいに仕上げました。


≪ルゥ・モンブラン≫
栗本来のコクと天然の甘さにこだわり、上品な味わいのフランス産マロンクリームをたっぷり贅沢に使用しました。渋皮栗を中心に忍ばせました。


≪ブルーベリーレアチーズ≫
しっとりふわふわに焼き上げたパンケーキに爽やかで優しい酸味が心地よいブルーベリーのレアチーズを重ねました。なめらかな口どけにこだわって仕上げました。


≪グレープフルーツとオレンジのガトー≫
アーモンドプードルで香ばしく焼き上げた生地を土台にふわふわスポンジと、優しい甘みのクリームを重ねました。グレープフルーツとオレンジで仕上げた爽やかなケーキです。


≪くちどけブリュレ≫
新鮮な卵、ミルク、クリームをたっぷり使い、口に入れるとあっという間にとろけて無くなる風味豊かで濃厚な味わいです。焦がしカラメルでブリュレ風に仕上げた永遠のスイーツです。